Ail

Ail 2018-03-20T11:34:29+00:00

Project Description

Qu’est-ce que l’ail

Appartenant à la même famille que l’oignon, ce légume n’a pas vraiment besoin de présentation. Condiment essentiel dans plusieurs recettes, l’ail est composé d’une tête avec plusieurs bulbes ou caïeux.

Comment le conserver

Il se conservera plusieurs mois au sec et à l’abri de la lumière. La température idéale est de 14-16oC. 

Comment le préparer

L’éplucher et l’utiliser entier, couper en morceaux ou encore pressé dans un presse-ail.

Comment la cuire

Sauté, au four… bref, inséré partout où on aime le bon ail bio du Québec.

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