Ingrédients
1 Bok-choy
Votre vinaigrette césar préférée
Proscuitto ou bacon saisi dans la poêle
Restant de pains ou croutons
Copeaux de parmesan
Préparation
Couper votre pains en cubes et enduire d’huile et fines herbes. Faite sautés dans la poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Laver et couper le bok-choy au couteau en petit bout.
Et voilà, on mélange le tout et on sert en accompagnement ou on ajoute plus de protéines pour la servir en repas principal. Le goût croustillant du bok choy se rapproche de la laitue romaine, mais est juste assez différent pour faire découvrir quelque chose de nouveau à nos papilles!
