Pesto de pousses et roquettes

Pesto Roquette Pousse

Ingrédients

  • ½ pkt de pousses de tournesol bio

  • ½ pkt de roquettes bio

  • 1 tige de fleur d’ail bio

  • 1 poignée d’aneth bio au goût 

  • ¼ de tasse d’huile d’olive

  • 1 c. à thé de miel (ou plus)

  • 1 c. à table de vinaigre de cidre de pommes bio

  • Sel et poivre au goût

Préparation

Couper grossièrement la fleur d’ail en rondelles et réserver.

Déchirer la roquette et réserver.

Mettre tous les ingrédients dans le robot culinaire.

Vous pouvez ajouter un peu d’eau pour obtenir un pesto plus lisse.

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