Ingrédients
125 mL ( ½ tasse) de miel à Mathieu
125 mL ( ½ tasse) d’eau
600g (3 tasses) de fraises bio, fraîches ou décongelées
10 mL (2c. à thé) de jus de citron bio
125 mL (½ tasse) de babeurre
Préparation
- Au mélangeur, réduire les fraises en purée avec le miel, l’eau, le babeurre et le jus de citron. Ajouter de l’eau afin d’optenir le volume et la concentration désirée.
- Verser dans des moules à bâtonnets glacés. Congeler 4-5h.
Recette tirée de la revue Science et Fourchettte, no.2., par Annie Ferland Dt.P
