Ingrédients
10 tiges de fleurs d’ails haché finement
1/3 à 1/2 tasse (125 ml) de parmesan râpée
1/3 de tasse (65 ml) de graine de citrouille
1/2 tasse (125 ml) d’huile d’olive bio
1/3 de tasse d’huile d’olive extra vierge bio
Sel
Jus de citron au goût
Quelques feuille de basilic (optionnel)
Préparation
Dans le robot de votre mélangeur, mettre les morceaux de fleurs d’ail, le fromage, les graine de citrouille et 1/4 de tasse (65 ml) d’huile d’olive.
Activer.
Ajouter le restant d’huile et le jus de citron.
Assaisonner de sel.
Se conserve au réfrigérateur un semaine et au congélateur pendant quelques mois.
