Ingrédients
2 grosses pommes bio coupées en dés ~½ pc
1 petite aubergine bio coupée en morceaux comme les pommes
2 c. à soupe de sucre de canne bio
2 a c. à thé de cannelle moulue bio
½ tasse de courgette bio râpée
6 c. à soupe de cassonade bio
4 c. à soupe de graines de chanvre bio moulues (ou lin)
¼ tasse d’amandes bio effilées
1 tasse de flocons d’avoine
½ tasse de farine
Préparation
Préchauffer le four à 375 F.
Base: Mélanger tous les ingrédients et presser au fond d’un plat en pyrex graissé 8 x 13.
Garniture: Mélanger tous les ingrédients et déposer sur la base, presser légèrement. Cuire au four environ 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et croquant.
Servir avec yagourt ou crème glacée…..MMMMMmmmmmmm
