Guacamole au zucchini
Vous pouvez mettre des Jalapeños frais (si vous n’en avez pas des frais sous la main, vous pouvez en mettre des marinés ou même juste une sauce piquante peut faire l'affaire).
Vous pouvez mettre des Jalapeños frais (si vous n’en avez pas des frais sous la main, vous pouvez en mettre des marinés ou même juste une sauce piquante peut faire l'affaire).
Couper grossièrement la fleur d’ail en rondelles et réserver. Déchirer la roquette et réserver. Mettre tous les ingrédients dans le robot culinaire. Vous pouvez ajouter un peu d’eau pour obtenir une pesto plus lisse.
Mettre tout dans le robot, on hache et on conserve ! Vous pouvez vous faire des réserves au congélateur.
Cette recette a été créer pour nous par le Restaurant Le Canard Gourmand de Farnham.
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