Ingrédients
1 bok-choy bio
2 carottes bio
3-4 oignons vert bio
1 brocoli bio
huile de cuisson et un peu d’huile de sésame grillé
2 gousses d’ail bio
2 c. à table de Miel à Mathieu
2 c. à table de sauce soya
2 c. à table de vinaigre de riz
1 c. à thé d’huile de sésame
1/2 c. à thé de gingembre bio
Préparation
Faites sauter les oignons verts et l’ail pour quelques minutes dans votre mélange d’huile à cuisson. Ajouter les carottes tranchées en julienne, le brocoli en bouquet. Poursuivre la cuisson quelques minutes et ajouter le bok-choy tranché en tranche d’environ 1 pouce et le mélange de sauce. Le bok-choy doit rester un peu croquant. Servir sur du riz ou des pâtes asiatiques.
