Concombre

Qu’est-ce que le concombre

Le concombre est très populaire dans nos assiettes depuis très longtemps. Les enfants l’adorent et ils se mangent rapidement, souvent en crudité ou en salade.

Comment le conserver

Le concombre ne se conserve pas très longtemps, deux semaines au maximum, mais il perd son goût rapidement. 

Comment le préparer

On le passe sous l’eau et on le coupe selon nos besoins. Il est excellent en crudité, couper en tranche avec sel et poivre. Faite de bonnes salades grecques avec tomates cerises, fetas, olives et fines herbes fraiches.